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【愛犬手作りご飯】血液リフレッシュ!サラサラ効果「イワシのつみれ汁」料理レシピ

2020.11.23
  • 血液対策ご飯
  • しいたけ
  • なす
  • もずく
  • イワシ
  • オクラ

イワシを丸ごと食べれるほろっと食感のつみれにわんちゃんもやみつき☆ 秋に脂がのってさらに美味しくなるイワシを使った一品です! ぜひ作ってみてくださいね♪

イワシは包丁で叩くことによってなめらかな食感に!もずくを入れることで整腸作用+ふわふわな食感に早変わり。

1日分(3.5㎏の成犬の場合)

材料
水 300㎖
イワシ 75g
ナス 17.5g(約1/4個)
オクラ 1/2個
しいたけ 1.5個
もずく 大さじ1/2個
白ごま ひとつまみ
みそ 少々
生姜 少々
棒寒天 約2g
作り方

1

オクラはさっと湯通しをし、他の野菜と同様食べやすいように細かく刻む。

2

イワシは頭と内臓を取り包丁でたたき、刻んだもずくを混ぜて丸め、団子を作る。

3

鍋に300㎖の水を入れ、沸騰したらイワシの団子としいたけを入れる。あくを取りながら3分ほどゆでて、ナスを入れさらに2分ほど煮る。

4

棒寒天を入れ、溶かしたら、味噌、白ごま、生姜を入れて冷ます。(棒寒天でとろみのあるスープに)

5

粗熱が取れたら、オクラを入れたら完成☆(オクラは最後に入れることで色が綺麗で形がしっかり見た目も◎)

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